Цельнозерновой хлеб для профилактики диабета

Цельнозерновой хлеб для профилактики диабета: Цельнозерновой хлеб очень полезен благодаря содержанию полных клетчатки отрубей – наружной оболочки зерна. Исследователи полагают, что отрубной хлеб, продаваемый во многих магазинах, состоит из отрубей разных злаков и пшеничной муки. Ученые из Швеции уверены, что продукты из цельного ржаного зерна намного лучше смеси отрубей и пшеничной муки, так как регулируют содержание сахара и инсулина в крови.